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据法国国家统计和经济研究所日前公布的数据显示，法国1月份的消费者价格指数较去年同期上涨了6% ，食品价格和能源价格的加速上涨是消费者价格指数上涨的重要原因。
数据显示，经季节调整后法国的消费者价格环比上涨0.8%。尽管工业制成品和服务业的价格上涨已经放缓，但是食品价格和能源价格的加速上涨，导致法国消费者价格指数上涨速度不减，其中食品价格较去年同比上涨13.3%，能源价格较去年同比上涨16.3%。此外，不包括未加工食品和能源等价格波动较大的商品的核心通胀率从去年12月的5.3%升至今年1月份的5.6%。
据悉，去年12月由于通货膨胀和生产成本上升，法国食品制造商要求零售商从2023年初起将产品价格提高15%至25%。根据法国中央银行——法兰西银行的预测，法国的通货膨胀率将在2023年上半年见顶，之后到2024年底将逐渐放缓。
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